Bahan :
250 gr usus ayam.

Bumbu halus :
1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
1 sdt garam

Pelapis :
250 gr tepung beras

Cara membuat :
- Cuci bersih usus ayam. Rebus sebentar. Tiriskan.
- Potong-potong 5-10 cm.
- Campurkan bumbu halus dengan usus. Aduk rata.
- Lumuri usus dengan tepung beras.
- Goreng hingga kering kecoklatan.
- Simpan dalam toples

Labels: Cemilan, Masakan - Lauk