Bahan :
250 gr daging sapi has dalam iris tipis
1 sdt lada hitam butiran, memarkan
200 ml air
1 buah paprika hijau potong kotak
1 buah bawang bombay iris bulat
Bumbu rendaman :
4 siung bawang putih, haluskan
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdt garam

Cara membuat :
- Rendam daging dengan bumbu rendaman selama +/- 15 menit.
- Tumis daging berikut bumbu rendamannya.
- Tambahkan lada hitam butiran. Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air. Masak hingga daging matang.
- Tambahkan bawang bombay dan paprika hijau.
- Angkat. Sajikan hangat.