Bahan bola daging:
325 gr daging cincang (dengan lemak)
75 gr tepung roti
1 butir telur
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
6 sdm margarin

Bahan saus :
1 buah bawang bombay
4 siung bawang putih rajang halus
4 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
6 sdm kecap inggris
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
3 sdt gula
150 ml air
2 sdt tepung maizena larutkan dengan 5 sdm air

Pelengkap : telur rebus, wortel rebus, buncis rebus, tomat potong-potong.

Cara membuat :
- Campurkan semua bahan bola daging (kecuali margarin). Bentuk bola sebesar bola pingpong. Pipihkan.
- Panaskan margarin. Goreng daging hingga matang.
- Saus : Panaskan margarin sisa menggoreng daging. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bahan lainnya kecuali larutan maizena. Masak hingga matang. Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Masak hingga kental.
- Hidangkan Steak Daging dengan saus dan pelengkapnya.