Spaghetti Bolognaise

1:46:00 PM / Posted by Ony Sulistioningtyas /

Ini resep kesukaan suamiku. Katanya sih lebih enak daripada di restoran terkenal itu....

Bahan :
2 liter air
1 sdm minyak sayur
1 sdt garam
225 gr spaghetti kering

Bahan saus :
2 sdm margarin
50 gr bawang bombay cincang
2 siung bawang putin cincang
200 gr daging sapi cincang
500 gr tomat merah parut/blender
1 sdt pasta tomat
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Keju parmesan atau cheedar untuk taburan

Cara membuat :
- Didihkan air. Beri garam dan minyak. Rebus spaghetti sampai lunak. Angkat. Tiriskan.
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang. Masak hingga daging berubah warna. Masukkan tomat dan bahan lainnya. Masak hingga matang dan kental.
- Penyajian : Taruh spaghetti di piring saji. Tuang saus diatasnya. Taburi dengan keju. Siap disantap.

Labels:

0 comments:

Posting Komentar