Resep ini aku ambil dari blognya Bunda Nadhila. My first muffin.

Bahan :
1 3/4 cup terigu
1/4 cup coklat bubuk
1 sdm baking powder
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili
1/2 cup gula pasir halus (kalo g ada diblender aja dulu sebentar)
1 butir telur kocok lepas.
1 cup susu cair
1/4 cup margarin cair (100 gr)
50 gr Dark Cooking Chocolate lelehkan

Cara membuat :
- Campur terigu, coklat bubuk, baking powder, garam, gula dan vanili. Aduk rata. Buat lubang di tengahnya.
- Campur telur, susu cair, margarin leleh dan coklat leleh. Aduk rata.
- Tuang bahan cair ke bahan kering. Aduk sedikit saja. Hanya sampai terigunya basah. Bentuknya seperti lumpur tapi tidak apa2. Makin sedikit diaduk makin baik hasilnya.
- Tuang dalam cetakan muffin yang telah dialasi papercup.
- Panggang selama 20 menit pada suhu 180'.

Labels: Kue - Panggang