Resep ini saya ambil dari majalah Sedap edisi lama yang saya dapatkan dari seorang kawan. Patut dicoba sebagai cemilan di Hari Raya.

Corn Flake Cookies

Bahan :
200 gr margarin
150 gr gula halus
2 kuning telur
275 gr terigu
30 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
50 gr cornflake tumbuk kasar

Cara membuat :
- Kocok margarin dan gula halus selama 1 menit.
- Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
- Masukkan terigu, maizena, baking powder yang sudah diayak menjadi satu.
- Beri cornflake. Aduk rata.
- Letakkan adonan sesendok demi sesendok diatas loyang bersemir margarin.
- Beri jarak karena kue akan sedikit melebar.
- Panggang selama 20 menit pada suhu 180'

Note :
Bila membuat adonan dalam jumlah banyak, masukkan cornflake sedikit demi sedikit dahulu agar cornflake tidak melempem dalam adonan.