Bahan :
250 gr macaroni elbow. Rebus 3/4 matang
200 gr keju parut
3 buah sosis sapi iris tipis
3 lembar smoke beef potong kotak2 kecil
100 gr daging giling
400 cc susu cair
5 butir telur kocok lepas
1 buah bawang bombay potong kecil2
2 sdm margarin
Garam, gula, pala bubuk, lada bubuk sesuai selera

Bahan saus putih :
1 sdm munjung margarin
2 sdm terigu
250 cc susu cair
garam dan lada bubuk secukupnya
100 gr keju cheedar parut untuk taburan

Cara membuatnya :
- Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan daging giling dan smoke beef. Masak hingga matang.
- Campur semua sisa bahan schotel. Tambahkan tumisan daging. Aduk rata.
- Tuang dalam loyang tahan panas bersemir margarin. Panggang/kukus selama 30 menit.
- Saus putih : Cairkan mentega. Masukkan terigu. Aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat agar tepung larut. Tambahkan garam dan lada.
- Tuang saus putih diatas schotel. Taburi keju parut. Panggang lagi dengan api atas selama 15 menit.