Bahan :
2 liter air
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
2 bungkus lasagna kering

Bahan saus daging :
250 gr daging cincang
500 gr tomat merah parut/blender
2 siung bawang putih cincang
75 gr bawang bombay cincang
1 sdt pasta tomat
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1/2 sdt rosemary kering
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
2 sdm margarin untuk menumis

Bahan saus putih :
2 sdm margarin
75 gr terigu
750 ml susu cair
1/2 sdt lada bubuk
50 gr keju cheedar parut
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam

Taburan : 100 gr keju cheedar parut dan 100 gr keju parmesan bubuk

Cara membuat :
- Didihkan air bersama minyak dan garam. Rebus lasagna hingga lunak. Angkat. Tiriskan. Siram dengan air dingin. Pisahkan satu dengan lainnya agar tidak lengket. Bagi menjadi 3 bagian.
- Saus Daging : Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Tambahkan daging cincang. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan tomat parut, pasta tomat dan bumbu lainnya. Aduk rata dan masak hingga daging matang dan kuah mengental. Angkat. Bagi menjadi 2 bagian.
- Saus Putih : Panaskan margarin hingga leleh. Masukkan terigu. Aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit hingga tepung larut dan tidak menggumpal. Beri bumbu lainnya. Masak hingga mengental. Angkat. Bagi menjadi 3 bagian.
- Penyelesaian : Siapkan pinggan tahan panas. Olesi margarin. Susun :
Lasagna, Saus Daging, Saus Putih, Lasagna, Saus daging, Saus Putih, Lasagna, Saus Putih. Taburi dengan keju taburan. Panggang dalam oven 180' selama 25 menit.

Labels: Masakan - Panggang