Bahan :
1 liter susu cair
150 gr gula pasir
50 gr tepung terigu segi tiga
4 butir telur
2 buah kelapa muda ambil dagingnya
75 gr kismis
100 gr kenari potong-potong

Cara membuat :
- Campur susu, gula, terigu dan telur. Aduk rata. Masak susu sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
- Siapkan pinggan/loyang kecil2 tahan panas. Isi dengan 1 sdm adonan susu. Beri sedikit kelapa. Beri adonan susu. Beri sedikit kelapa. Ulangi hingga loyang hampir penuh. Terakhir taburi dengan kismis dan potongan kenari.
- Siapkan loyang tahan panas ukuran lebih besar. Letakkan loyang ukuran kecil diatasnya. Isi loyang hingga 1/3 loyang kecil terendam air.
- Panggang di suhu 190' selama 40 menit.